Cuando un cliente se pasea en un restaurante, bistro o café, notan la atmósfera, en algunos casos sin quizás incluso conscientemente darse cuenta. Como seres humanos podemos ser increíblemente hipersensibles a atmósferas, si estamos en un espacio público o en casa. Puede reconocer la sensación de caminar en una habitación donde puede 'cortar la atmósfera con un cuchillo', o esa sensación hermosa donde puede apreciar el ambiente. No hay duda sobre ello; hay aspectos que son difíciles de precisar, pero un ambiente agradable es que algo nos puede poner a gusto.
Si la atmósfera es una gran cosa, entonces ¿por qué algunos restaurantes tenemos mientras que otros no? Creando un gran ambiente tampoco puede ser creado a propósito, o puede, en algunos casos, se producen por accidente. Hay muchos aspectos que pueden utilizarse para crear un gran ambiente; algunos de los cuales pueden ser difícil de controlar.
Tomando el ejemplo de transmitir un humor simpático en su restaurante; Si ejecuta un restaurante sin duda desea lograrlo, aún como un cliente del restaurante usted definitivamente cherish y disfrutar de un restaurante con un ambiente fabuloso.
Son algunos de los ingredientes más obvios que van a crear un buen ambiente en un restaurante; adecuada música, encantadora luces, decoración que mantenga con la imagen del restaurante, comida que huele fabuloso, los consumidores que están disfrutando, así como el último, pero ciertamente no menos importante, personal agradable.
Vamos a ejecutar a través de los puntos con más detalle:
Música - esto será indudablemente depende del tipo de clientes, y también el tipo de alimento artículos servida. La música es un restaurante puede complementar y mejorar el ambiente del restaurante pero también puede dibujar la atención de clientes demasiado si se hace incorrectamente. Si tiene dudas de esto, pruebe diferentes canciones con el personal que proporcionan un punto de vista honesto. Tenga en cuenta, la música es subjetiva, por lo que no siempre responden a gustos y opiniones de todos.
Iluminación - sólo como nadie quiere del ser en un restaurante que está mal iluminado también no quieren demasiado brillante. Iluminación estrechamente debe reflejar el estado de ánimo que desea que sus clientes se sientan. Debe también revelar a los mejores aspectos de su restaurante, disculpen el juego de palabras, en una luz excelente.
Decoración - la decoración es tu oportunidad para crear un entorno que refleja el ambiente del restaurante. Obtener este aspecto mal y va a ser duro crear una atmósfera que realmente cumpla con la imagen que desea transmitir. Si tiene dudas, alquiler de un experto, si procede; es mejor hacerlo bien la primera vez que tener que hacerlo de nuevo (o incluso varias veces).
Alimentos - este es el elemento más esencial para la creación de un gran ambiente; fácilmente puede hacer o romper un negocio. Es no sólo de crear excelente comida, también viene hacia abajo a la presentación también.
Clientes - si tienes buena comida en su lugar, deberían seguir fácilmente clientes felices. Como con la comida, los clientes pueden hacer o romper un negocio de restaurante; Después de todo, los clientes quieren una agradable experiencia no sólo buena comida.
Personal - feliz personal es un recurso fantástico para cualquier tipo de restaurante; feliz personal que los clientes se sienta agradable y relajado. Con amigos, los clientes de personal de smiley están seguro de disfrutar de su experiencia al máximo y lo más importante, ellos te diran sus amigos y familiares acerca de la experiencia agradable.
Este artículo fue traído a usted por Nathen Smith, quien escribe para la guía de alimentos móviles, creadores de la premier mobile app para ayudarle a encontrar excelentes restaurantes mientras estás fuera. Si buscas un restaurante en Londres o en cualquier otro lugar del mundo; con reserva online fácil, mapas y direcciones y una selección de local 'gemas ocultas' que puedas encontrar los mejores restaurantes alrededor.
