¿Cuál es la diferencia entre un vegano y vegetariano?

Un verdadero vegano es una persona que no comer o utilizar productos de origen animal de ningún tipo. Esto no sólo incluye miel, huevos, productos lácteos y carne, también incluye la opción de no usar ningún producto animal como plumas de cuero y.

Usted encontrará que hay muchos grados diferentes de la dieta vegetariana, pero un verdadero vegetariano no comer productos de origen animal. A menudo se desgaste o utilizar productos que están hechos de animales. Algunos vegetarianos comen pescado o huevos. Otros comen productos lácteos. Hay tantas razones como los vegetarianos, por qué la gente decide renunciar a pescados, carnes y productos lácteos.

Ahora hay terminología que define los diferentes grados de la dieta vegetariana. Por ejemplo, un pescatarian todavía come mariscos, un lacto come productos lácteos, un ovo come huevos y ovo-lacto-vegetariano incluye productos lácteos y huevos en su dieta. El nuevo término flotando es un flexitariano que es alguien que decide ser vegetariano o vegano sólo en ciertos días. Si usted decide eliminar todos los alimentos para animales productos y subproductos completamente, usted lo conoce como vegano.

Echemos un vistazo a algunas de las razones por qué la gente elige este estilo de vida.

Problemas de salud son a menudo un Factor importante al elegir un vegano o dieta vegetariana:

A menudo la gente elegir una dieta vegetariana debido a preocupaciones sobre su salud. Una dieta vegana o vegetariana, a veces puede ser útil en el tratamiento de ciertas enfermedades y condiciones. Esta elección de la dieta también puede ser un factor importante en la prevención.

Un buen ejemplo de cómo una dieta vegetariana o vegana puede ser beneficiosa es esto: Si queda un vegano, dejas de agregar el colesterol a su dieta porque las frutas y vegetales no contienen colesterol. Si una persona tiene el colesterol elevado y combina el ejercicio con una dieta vegana, puede ayudar a reducir el colesterol.

Grasas saturadas se añade a la dieta de comer carne. Consumo de carne puede causar estrés en los riñones. Semi-vegetarians que consumen huevos y lácteos tienen más probabilidades de mejorar su salud general y colesterol lo que harían al comer carne. Generalmente, las personas que se adhieren a las dietas veganas y vegetarianas reducen su riesgo de sufrir un ataque cardíaco o accidente cerebrovascular provocado por exceso de grasa y el colesterol.

Las dietas veganas y vegetarianas también se han sabido para ser beneficioso al manejar otras condiciones así. También puede aumentar la longevidad y puede ayudar a control de obesidad.

Veganos y vegetarianos pueden experimentar un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer y diabetes tipo 2. La dieta vegana y vegetariana también puede reducir el riesgo de contraer enfermedades tales como salmonella y listeria de ETA.

Las dietas veganas y vegetarianas generalmente contienen un alto contenido de fibra que ayuda al cuerpo a eliminar el desperdicio y ayuda en la prevención del estreñimiento. También reduce el riesgo de padecer espástica colon y hemorroides.

Las dietas veganas y vegetarianas también ayudan a fortalecer los huesos, aumentar la inmunidad y aumentar su fuerza y resistencia.

Veganos y vegetarianos son menos propensos a sufrir de diabetes. También tienen un menor riesgo de problemas de vesícula y cálculos biliares. Algunas personas se convierten en veganos o vegetarianos en un intento de alejar un verdadero caso de la diabetes. Ha sido encontrado que las personas que son veganos o vegetarianos experimentan menos problemas de salud que las personas que comen carne.

Intolerancia a la leche y la alergia:

Como sorprendente que pueda parecer, no hay ninguna evidencia de que los seres humanos necesitan leche proveniente de vacas. Hay muchas deliciosas alternativas para la leche en el mercado. Leches de soja, cáñamo, almendra y arroz son ideales para personas con alergias o intolerancia a la leche. Queso de soja procedente de soja. Productos de soya están disponibles en muchas deliciosas opciones incluyen productos como yogur de soja, mantequilla de vegano y queso de soja.

Derechos de los animales:

Otra razón, muchas personas se convierten en veganos o vegetarianos es porque están en contra de las prácticas de la carne industrial así como la práctica común de usar hormonas, antibióticos y otros medicamentos. Crueldad hacia los animales a menudo es también un factor decisivo al elegir a ser vegano o vegetariano.Algunas religiones son también un factor que influencia pues tienen directrices sobre comer carne. Budistas son vegetarianos. Los hindúes generalmente no comer carne y nunca comer carne. Tanto como el 80% de la población de la India es vegetariano.

Factores ambientales:

Conciencia ambiental es otra razón que la gente elige ser veganos y vegetarianos. Cría de animales requiere mucho más agua que granos y verduras. Preocupación de la deforestación y la extinción de especies es que otras razones personas deciden convertirse en vegano o vegetariano.

Cría de animales utiliza recursos naturales en cantidades más grandes que el aumento de cultivos de granos y frijoles. Cría de ganado para carne destruye la capa superior del suelo, que no es tan gruesa como sucedió una vez. Otra preocupación es la gestión de plaguicidas, fertilizantes y herbicidas utilizados para cultivar alimentos para el ganado de lixiviación a las aguas subterráneas y causar contaminación.

Hambre en el mundo:

La decisión de ser vegano o vegetariano a veces viene con la conciencia que criar carne cuesta más que elevar el grano. Grano usado para alimentar animales destinados al sacrificio podría utilizarse para ayudar a aliviar el hambre en el mundo.

Hay realmente ninguna regla dura y rápida a la hora de elegir un estilo de vida vegano o vegetariano. La ruta opta por seguir la voluntad en última instancia ser únicamente su propio.

Kate R. Winston es un Chef profesional y un vegetariano de más de 30 años. Para obtener más información sobre la transición a una planta base dieta visita http://www.vegluncheonette.com/

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¿Cuál es la diferencia entre la sal marina y sal de mesa?

Las principales diferencias entre la sal marina y sal de mesa es el contenido mineral y el método de procesamiento. Sal marina se obtiene por deshidratándose agua de mar y es rico en minerales de mejora de la salud. Sal de mesa por otro lado puede obtenerse del agua del mar y de sales de rock. Pero a diferencia de la sal de mar, pasa por un montón de procesamiento y no contienen ningún minerales distintos de sodio.

Como ya se mencionó, sal de mar se cosecha de las aguas del mar. La recolección se realiza por canalizar grandes cantidades de agua de mar en tanques especiales, donde está permitido procesar naturalmente por la misma naturaleza. Normalmente se realiza en un clima soleado porque el sol ayuda a acelerar la deshidratándose del agua. Como el agua se evapora, deja atrás su contenido mineral, que es conocido como mar de sal.

Aunque la sal pasa por un poco de limpieza, todo su contenido mineral generalmente quedan intacto para el consumidor. Debido al contenido de mineral, la sal toma un color diferente. Algunas sales se asemejan a la apariencia de arena, mientras que otros vienen en tonos de color rosa o gris.

El proceso de recolección de sal de mesa es completamente diferente. Si se obtiene desde el océano o Roca Sales, la sal es cocinada a temperaturas extremadamente altas y despojada de todo contenido mineral excepto de cloruro de sodio. Esto es, básicamente, el proceso de purificación donde todos no deseados de los desechos se quitan, dejando atrás los cristales de sal blancos puros.

Después de la sal de Mesa ha sido refinada y purificado, se añaden otros ingredientes a fin de aumentar el valor de la misma. Comúnmente se trata con yodo, un mineral que es importante para ayudar con funciones cerebrales y otras funciones del cuerpo. Yodo está presente naturalmente en sal marina, sin embargo, a menudo es tratada con una dosis extra así porque es un mineral muy importante y a menudo difícil de obtener en caso contrario.

Otras sustancias que se agregan a la sal de mesa incluyen a agentes que ayudan a mantener pegue en clima húmedo. Aunque esto es favorable, las sustancias son comúnmente altas en aluminio, que tiene muchos efectos negativos sobre la salud. Además, el aluminio es amargo, lo que es necesario añadir azúcar a la sal a fin de neutralizar la amargura.

Debido a los diferentes métodos de recolección, sal marina y sal de mesa tienen diferentes efectos sobre la salud general del cuerpo. Sal de mar se dice que es mucho más seguro y saludable porque contiene muchos minerales naturales y es generalmente desprovista de ingredientes sintéticos. Puede ayudar a mantener los niveles de fluidos, aumenta la energía, ayuda a restaurar un pH sano y también es eficaz para aliviar la depresión.

Para obtener más información sobre cómo prevenir la enfermedad y vivir una vida larga y saludable, visite LivingFood101. Allí encontrará recetas de alimentos crudos junto con otros consejos de dieta de alimentos crudos. También me puedes encontrar en Hubpages

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¿Obesidad - quien es la culpa? La relación entre obesidad y restaurantes

América - la tierra de los libres y también... la tierra de la grasa! La cruda realidad es que Estados Unidos es el país más gordo del mundo!

Más de un tercio de los adultos de U.S. (35,7%) son obesos. Aproximadamente el 17% (o 12,50 millones) de niños y adolescentes de 2-19 años son obesos.

En los últimos treinta años, la prevalencia de obesidad y enfermedades relacionadas con la obesidad en los Estados Unidos ha aumentado mucho. Desde la década de 1970, la proporción de niños 6 a 19 años de edad clasificados como sobrepeso ha más que triplicado, del 5 por ciento al 17 por ciento, mientras que la proporción de adultos clasificados como sobrepeso u obesidad aumentó desde la mitad a dos tercios de la población. Durante este mismo período, más del doble el número de restaurantes de comida rápida. Expone como "Imagen de gran tamaño Me" y "Fast Food Nation" junto con los informes en la prensa popular frecuentemente ha sugerido que la comida rápida es al menos parcialmente responsable de los Estados Unidos crecientes tasas de obesidad.

A pesar de la popularidad de este punto de vista, ha sido difícil establecer empíricamente un vínculo definitivo entre comida rápida y la obesidad. El simple hecho de que la obesidad y los restaurantes de comida rápida han aumentado con el tiempo es prueba suficiente de esta conexión, como son los estudios que se basan en las diferencias en el consumo de comida rápida en los individuos, ya que las personas que comen más comida rápida pueden ser propensas a otros comportamientos que afectan a la obesidad.

Por supuesto, en los últimos años que los medios de comunicación de U.S. ha ido a grandes longitudes para compartir los riesgos de la obesidad y el nuevo concepto de bienestar, pero si bien no existe un mejor conocimiento de los efectos secundarios de comer, hay poco que mostrar en el camino de mejora estadística.

¿Cuál es el problema?

Curiosamente, mientras que los estadounidenses señalar con el dedo en los restaurantes de comida rápida, es probablemente no tantas los restaurantes de comida rápida que corren de culpa sino de los propios consumidores y, créanlo o no, tecnológico adelanto. Recuerde: una economía libre se establece donde se reúne con demanda no lo redondo y allí no es ninguna economía tan libre como los Estados Unidos!

Sin embargo, el estilo de vida también es culpable. Mayores exigencias económicas de las familias han generado problemas enormes de estilo de vida para individuos y familias. Consumidor de los Estados Unidos impulsada por la economía es en gran parte culpa. Las realidades económicas de la ejecución de una casa en Estados Unidos generalmente requieren que el marido y la mujer trabajan en empleos de tiempo completo. Hogar monoparental generalmente tienen grandes presiones, por lo que el estilo de vida de consumidores de U.S. requiere un delicado equilibrio entre trabajo y familia. Este equilibrio es lo que crea una cultura totalmente nueva de alimentos - rápido, asequible y sabroso - envuelto en una sola palabra: "Conveniente". Desde el final de la segunda guerra mundial, los estadounidenses han migrado hacia cualquier cosa que se afeita el tiempo de sus ocupadas vidas.

Tenga en cuenta que la industria estadounidense de restaurante capta el 49 por ciento de dólar de alimentos de los estadounidenses, según la Asociación Nacional de restaurantes. Así que estos grupos de restaurante tienen una gran influencia sobre lo que comemos.

Además, el Gobierno está tomando un interés y hay una serie de propuestas patrocinados por el Gobierno en el lugar que se pretende ayudar a los consumidores conforman sus mentes; entre la más controvertida de las recomendaciones: comunidades podrían considerar la posibilidad de un impuesto sobre los refrescos azucarados y ofreciendo precios pausas para opciones de bebidas más saludables.

Sin embargo, el gran cambio, como con muchas cosas estos días ha sido impulsada por la internet. Internet es el mejor amigo del restaurante y su némesis peor. Encanta u odio, internet ha sido la mayor plataforma para conceptos de canal como Wellness, comer sano y las consecuencias para la salud de comida rápida y preenvasadas / productos transformados.

La era de la información, que se ha acelerado los consumidores comprensión de alimentos buenos y malos, ha conducido a dos grandes cambios:

1) Conciencia del consumidor ha obligado a cambios en la demanda - McDonalds ahora sirve ensaladas!!

2) Movimientos subterráneos se han convertido en principales - por ejemplo el movimiento de 'La granja hasta la mesa' ha creado sus propios sitios Web y asociados restaurantes [que se están convirtiendo en cadenas]. Cualquier cocinero conocido en Estados Unidos está promoviendo la sostenibilidad y productos cultivados localmente, carnes y pescados, así.

Durante la última década, las tasas de obesidad se quedaron sobre el mismo en las mujeres, mientras que hombres experimentaron un ligero aumento. Ese aumento se produjo principalmente en hombres mayores ingresos, para los investigadores razones no podían explicar.

Alrededor del 17 por ciento de los niños y adolescentes de la nación eran obesos en 2009 y 2010, los últimos datos disponibles. Es aproximadamente igual a comienzos de la década, aunque una mirada por el estudio muestra continuos de pequeños aumentos en los niños, especialmente varones afro-americanos.

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