Sopa de carne vegetal de calentamiento de corazón

Sopa de carne vegetal en un día de frío invierno

Despertar con heladas lluvias y temperaturas bajo cero garantiza al día para un vapor caliente plato de sopa. Todos hemos crecido para arriba con nuestra versión favorita de sopa de carne vegetal. La sopa es uno de esos platos que degustar aún mejores al día siguiente. Cuando hago sopa de carne vegetal comienzo temprano en la mañana y deje que la carne a cocinar casi todo el día en el rico caldo, produce sabor increíble.

Variedades de verduras para sopa

Al hacer la sopa de carne vegetal se puede utilizar cualquier verdura que te guste. Algunas personas optan maíz, guisantes, judías verdes con patatas y zanahorias añadidas. En nuestra casa tenemos patatas, nabos, zanahorias y repollo. El secreto de la sopa de carne vegetal es su caldo, si su caldo es suave su sopa será suave. No hay nada como corazón calentamiento que viniendo el gélido y oler el aroma de la maravilla del caldo de la sopa.

Sopa de carne vegetal de mama T

Ingredientes:

-1/4 taza de aceite de oliva
-2-3 libras cuadril cortado en trozos
-1 cebolla grande, picada
-4 tazas de caldo de res (a base de agua de base y 4 tazas de carne de 5-6 cucharadas)
-1 lata de 14 onzas de salsa de tomate
-1 cucharada de orégano
-1 cucharada de orégano
-1 cucharada de tomillo
-1 cucharada de albahaca
-3-4 hojas de laurel
-Sal y pimienta al gusto
-6 zanahorias grandes, picadas
-nabos 3-4
-4-6 papas, picados
-medio 1 cabeza grande de repollo, rallado

Indicaciones:

1. En una olla de fondo pesado, añada 1/4 taza aceite de oliva sobre fuego medio-alto. Agregue las cebollas y trozos de asado. Cocine hasta que la carne es de color marrón.

2. Mezclar la salsa de tomate y caldo de carne. Añadir a la mezcla de la carne; y calor hasta medio.

3. Añadir especias todos. Agregar agua adicional si es necesario. Asegúrese y mantener la carne cubierta de líquido. Cocinar de 3 a 5 horas, asegúrese de que la carne esté muy tierna.

4. Agregue las zanahorias, nabos, patatas y repollo. Cocinar en medio hasta que esté listo.

5. Una vez que las verduras estén tiernas puede girar el calor a medio-bajo y permiten los sabores a que continúen juntos se funden.

Está listo para servir con tus rollos favoritos.

Nuestra olla de sopa está casi listo. Pronto nuestra familia se sentará en la mesa disfrutando de este corazón calentamiento sopa de carne vegetal. Cuando usted se sienta alrededor de la mesa de comedor con un plato caliente de sopa, es un buen momento para hablar sobre sus recuerdos favoritos con su familia.

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¿Beneficios de una dieta vegana: Si eliminas la carne y los lácteos?

La investigación reciente demuestra que una dieta vegana si planea correctamente tiene muchos beneficios para la salud. Eliminación de carne y otros productos basados en animales puede ayudar a reducir el consumo excesivo de grasas, proteínas y azúcares. Estos cambios en la dieta pueden ayudar a reducir el colesterol, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad, etc.. Dieta vegana bien planificada es baja en calorías y nutrientes muy densa. Durante años, la pregunta era si la dieta vegana es apropiado para niños, adolescentes y mujeres embarazadas o ancianos. La preocupación era que ciertos ciclos de vida requieren más nutrientes, proteínas, etc.. El argumento fue que la dieta vegana es baja en proteínas y grasas, por lo tanto poco saludables para los niños, adolescentes, etc.. La investigación reciente ha demostrado que esta suposición incorrecta. Es importante tener en cuenta que existen diferentes tipos de dietas veganas ahí y mayores investigaciones no tener en cuenta. Los estudios actuales han demostrado que dieta vegana cuidadosamente diseñado puede ser muy beneficioso para personas de todas las edades en todos los ciclos de vida diferentes.

¿Por qué es más saludable dieta vegana para usted? Los científicos han podido demostrar que animal basada en productos causa respuestas inflamatorias en nuestro cuerpo y la inflamación se ha conectado directamente para causar enfermedades tales como trastornos cardiovasculares, cáncer, problemas GI, etc.. También se ha determinado que productos a base de animales son muy ácidos que causan lixiviación de calcio de los huesos. Por lo tanto ampliamente creída teoría de beber más leche o consumir productos lácteos ayudará a mantener los huesos saludables y ayudar a prevenir la osteoporosis, es falsa y realmente puede causar la aplicación de sanguijuelas de calcio de los huesos que a su vez resultados en osteopenia u osteoporosis. Otra ventaja es la reducción de calorías en la dieta vegana que puede resultar en pérdida de peso, por lo tanto ayudan a reducir las tasas de obesidad en el país y reducir las tasas de todas las enfermedades del estilo de vida creadas por mala alimentación y el exceso de peso.

Una de las preocupaciones que la mayoría de la gente tiene sobre dieta vegana es que es aburrido y las comidas son muy suaves. Aunque puede ser cierto, no tiene que ser. Hay maneras de hacer tu comida vegana sólo tan delicioso como su carne regular y lácteos comidas ricas. Hay muchos sustitutos vegano natural a los productos lácteos que son de origen vegetal, que puede crear a vegano fantástico y deliciosa comidas en el mismo lapso de tiempo como su comida regular. Tarda un poco de creatividad e investigación para encontrar excelentes recetas. Mayoría de las comidas puede ser modificada para veganos. Uso de especias adecuadas y métodos de cocción es muy útil en la creación de comidas que gustará a toda la familia. Con la popularidad del estilo de vida vegano en aumento, hay más restaurantes que se adaptan a la forma de vida. Así en los días que no quiere o no puede cocinar, disfrutar de una comida de uno de esos restaurantes.

Vegano es la nueva forma saludable de vida.

Meatless no debería ser insípido. Compruebe hacia fuera nuestro Web site para algunos delicioso vegano y recetas vegetarianas. http://www.trowfitandhealthy.com/

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Cómo hacer seitán: un sustituto de la carne de gran

Incluso para los no vegetarianos, aprender cómo hacer seitán en casa puede ser una habilidad vale la pena aprender. Por un lado, pega tener que correr hacia fuera y coger un pollo o un novillo del carnicero. Y por otra parte, el seitán es bastante fácil de hacer con los ingredientes correctos en la mano, en particular la harina de gluten o gluten de trigo vital (esencialmente el mismo). También es relativamente barato. [Por favor, sin embargo, manténgase alejado este alimento si eres gluten intolerante. Incluso su gran sabor, alto contenido de proteína/baja en carbohidratos y usabilidad no componen el dolor.]

¿Qué es?

Para muchas personas, el seitán es una fuente excelente de proteína vegetariana. Pronunciado "say-tawn" o "ver-tawn", se refiere a veces como "pollo falsa" en restaurantes asiáticos. Pero usted puede agregar seitán platos en prácticamente cada cocina, Italiano, vietnamita y puntos intermedios. Puede moler para hacer mezcla de sándwich, hacer deliciosas envolturas con él y deshidratar incluso pequeñas tiras para aperitivos. De hecho, seitán seco hace un alimento de gran camino o sendero cuando se combina con semillas, nueces y tal vez un poco frutos secos de la mezcla.

Simplemente añadiendo este gran producto a su despensa, a ampliar considerablemente sus opciones de proteína. Si se puede comprar localmente, suerte usted! Si no puedes, sólo hacerlo en casa. Esto, gracias a la harina de gluten o gluten de trigo vital (esencialmente iguales), es bastante fácil de hacer. De hecho, usted puede encontrar recetas muy sencillas en todo el Internet; con la harina de gluten y algunos condimentos, eres bastante listo cada vez que pulsa el estado de ánimo.

Asegurar la harina de Gluten

Al hacer el seitán, debe tener gluten, ya que es el ingrediente principal. Esta harina, tratada para eliminar el salvado y el almidón, a veces puede encontrarse en los supermercados. Pero si el mercado local no lo hace o no dispone, usted puede también comprar harina de gluten o gluten de trigo vital de Amazon si usted vive en América del norte.

Si no lo hace, no desmayes. Cuando harina de gluten no está fácilmente disponible, usted puede realmente hacer su propio gluten, aunque es considerablemente menos conveniente que simplemente comprar el polvo y pasando de allí. Aún así, es perfectamente capaz de hacer y puede encontrar instrucciones con imágenes aquí.

Armar el seitán

Al preparar la masa, usted primero mezclaremos junto un grupo de ingredientes tales como éstos: gluten de trigo vital; tal vez algunos levadura nutricional; ajo, hierbas y otros condimentos; tamari, salsa de barbacoa o salsa de tomate; y un poco vino, agua o caldo. Entonces podrá amasar el seitán durante un rato y pop en un pote de sabroso caldo y cocinar a fuego lento hasta que esté bien cocido. Nada a él, realmente! Y sin embargo sabe tan bien y es tan versátil. Usted puede encontrar recetas sencillas en todo el Internet.

En nuestra casa, usamos como una proteína en las recetas de pasta y también como uno de los ingredientes del relleno para nuestra receta de hachis parmentier vegetariano. No podemos arreglárnoslas sin él, y eventualmente puede sentir lo mismo-sobre todo si eres vegetariano o vegano. ¿Además, ahora sabemos cómo hacer estas cosas a ti mismo, y lo guay es que?

Haga clic en el enlace para ir a una simple receta para chuletas de seitán: http://www.vegetarian-diet-tips.com/seitan-recipe.html. Mientras estás allí, haz un descanso de siete días de comida con los menús en nuestro reporte gratuito: "A la semana vegetariana"!

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Los mejores sustitutos vegetarianos de carne

Tuercas

Nueces, maní, almendras y otros frutos secos contienen una buena dosis de Omega 3, que se encuentra normalmente en los peces. Tuercas también pueden proporcionar con proteínas y fibra, los cuales son bastante raros en una dieta de todos los vegetales. Use tuercas mientras prepara los alimentos, especialmente en las preparaciones alimenticias que de lo contrario usan carne. Sin embargo, debe también tener cuidado acerca de calorías mientras comer nueces.

Soja

Productos de soya están ahora una moda en el mercado y son un sustituto de la carne popular. Productos de soya como perros calientes de soja, Turquía, tocino y pollo son bastante comunes. Por lo tanto, alimentos de soya son fácilmente disponibles y llevan muchos beneficios de salud además de su rica dosis de nutrientes. Por ejemplo, soja es conocida para reducir el colesterol y exhiben propiedades anti-cancerous.

Trigo bulgur

Esto es una variante del trigo y se llama grano entero. Trigo bulgur es usada en el arroz, pero puede utilizarse como un eficaz sustituir algunos artículos de la carne como meatloaves y salchichas. Esta forma de trigo es muy rica en proteína, potasio y hierro y baja en índice glucémico.

Berenjena

Esta hortaliza es realmente un sustituto común para carne en la cocina italiana porque tiene una textura similar a la carne. Berenjena se utiliza frecuentemente en platos italianos discontinuas como lasaña y pasta. La verdura es especialmente rica en antioxidantes, fibra, vitamina b y potasio.

Tofu

Este es otro popular sustituto para la carne. Es derivado de la leche de soja y más comúnmente usado como una forma de cuajada. Tofu es especialmente popular por su forma y textura; se vende como un bloque color, suave y gelatinosa blanco con casi sin sabor. Aunque insípido al principio, tofu puede ser muy apetitosa cuando está frito o a la parrilla. Este sustituto está repleto de proteína así.

Champiñones portobello

Champiñones portobello son buenos sustitutos para bistecs y otras preparaciones de carnes a la brasa por su textura gruesa y jugosa. Con el condimento de derecha y las marcas de la rejilla, es posible obtener un ahumadas y sabor similar a beefsteak. Además, las setas son bajas en colesterol y grasa, acabar con los aspectos negativos de la carne. También llevan muchos nutrientes, especialmente proteínas.

Legumbres

Frijoles, guisantes y lentejas pertenecen a la clase de leguminosas de verduras, y son bastante buenos sustitutos de carne en términos de nutrición. Están repletas de nutrientes como proteínas, ácido fólico, hierro, potasio y magnesio.

Tempeh

Tempeh es un derivado de soja Indonesia específica que es un muy buen sustituto para peces. Puede vaporizar, respaldado, salteados o frita. Tempeh contiene vitamina B12, hierro, proteínas y calcio.

Usted puede encontrar varios otros vegetarianos sustituyen de carne que los antes mencionados, y son muy importantes si quieres tener una dieta balanceada completa.

Chef Lim Zhi Yuan es un cocinero de celebridad que tiene más de 40 años de experiencia culinaria alrededor de Asia. Antes de unirse a recetas de comida asiática Delicious, Chef Lim Zhi Yuan estuvo a cargo de numerosos prestigiosos hoteles y restaurantes, incluyendo el Hilton y Banyan Tree. También es colaborador de Master Chef en la página de recetas de cocina vegana más grande del Asia - AsiaFoodRecipe.com

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